Đấu bò là môn thể thao đặc trưng của Tây Ban Nha. Năm 711 trước Công nguyên, trận đấu bò đầu tiên được tổ chức trong buổi lễ nhậm chức của vua Alfonso VIII. Hiện nay, đấu bò rất phổ biến ở Tây Ban Nha với hàng ngàn người đổ xô đến trường đấu địa phương mỗi tuần. Theo ước tính, tổng số người xem đấu bò ở Tây Ban Nha hàng năm đạt con số một triệu lượt.