Cá hồi có chứa rất nhiều các sắc tố làm hồng cá và chất astaxanthin tham gia vào hệ thống hàng rào chất chống oxi hóa của cơ thể. Do đó, giúp ngăn chặn những tổn thương da do các gốc tự do và tia cực tím. Theo một nghiên cứu mới đây, ăn cá hồi năm ngày một lần sẽ giúp ngăn ngừa bệnh dày sừng do nắng.