Ngày 06/5, ông Phan Xuân Thảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TPHCM, cho biết các chi cục trực thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TPHCM như Thú y, Bảo vệ thực vật, Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản đã có buổi hướng dẫn đại diện các trường mầm non, tiểu học, THCS và THPT trên địa bàn TPHCM cách phân biệt rau, củ, thịt, cá… an toàn và không đạt chất lượng.

“Hiện có nhiều trường học tổ chức nấu ăn cho học sinh nên việc chọn lựa mua thực phẩm an toàn là điều cần thiết nhằm tránh xảy ra ngộ độc thực phẩm” - ông Thảo nói.

Theo ông Thảo, sắp tới Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cùng Sở Giáo dục và Đào tạo TPHCM tổ chức kết nối giữa đơn vị kinh doanh có uy tín với các trường học để cung cấp nguồn thực phẩm an toàn nhằm đảm bảo bữa ăn luôn đạt chất lượng cho các em học sinh.

Theo ThS-BS Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TPHCM, hiện trên địa bàn TP có 1.620 trường học tổ chức nấu ăn tại chỗ cho học sinh.

Theo TRẦN NGỌC
(Pháp luật TPHCM)