Kem ( sáp) chống nẻ là một dạng lipit thường gặp. Chúng ở trạng thái rắn trong điều kiện nhiệt độ bình thường. Do tính chất không tan trong nước, khi bôi kem ( sáp) chống nẻ lên bề mặt da tạo thành lớp màng mỏng trên bề mặt tế bào giúp chống thoát hơi nước, giữ cho da mềm mại.

Mai Hữu Phương
Giáo viên Sinh học – Trường Quốc tế Á Châu