Sức khỏe - Thực phẩm

Trang chủ»Văn hóa xã hội»Sức khỏe - Thực phẩm

Sức khỏe - Thực phẩm

Những lợi ích của việc đi bộ sau bữa tối

Bữa tối thường là bữa ăn khó tiêu hóa nhất trong ngày vì sau bữa ăn này hầu hết chúng ta chỉ nằm trên ghế sofa và xem ti vi. Mặc dù điều này cực kỳ thư giãn nhưng việc này không giúp gì cho quá trình tiêu hóa.

Những thực phẩm giàu biotin

Biotin là một loại vitamin B giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Còn được gọi là vitamin H hoặc vitamin B7, biotin rất quan trọng đối với mắt, tóc, da và não. Biotin cũng có thể hỗ trợ chức năng gan.

Chế độ ăn có nguồn gốc từ thực vật

Liệu bạn có ý định thay đổi chế độ ăn của mình sang chế độ dinh dưỡng giàu thực vật và lành mạnh hơn? Thực ra, bạn không phải là người duy nhất có ý định đó vì ngày nay có rất nhiều người trên khắp thế giới hiện đang nhận ra lợi ích của chế độ dinh dưỡng từ thực vật.

Xu hướng sức khỏe và chế độ ăn uống đã thay đổi như thế nào trong 30 năm qua?

30 năm về trước, ngành khoa học dinh dưỡng khác hẳn so với hiện nay. Ngày nay, chúng ta thích những loại chất béo có lợi cho sức khỏe như bơ và dầu olive, nhưng vào những năm 1980, cuộc tranh luận về chất béo dành cho chế độ ăn kiêng kết thúc với kết quả là gia tăng các sản phẩm ít béo trên kệ của siêu thị.

Hội chứng rối loạn lưỡng cực

Việc trải qua những thay đổi về tâm trạng là một phần không thể thiếu trong cơ thể con người. Tuy nhiên, nếu bạn mắc hội chứng rối loạn lưỡng cực, những thay đổi về mặt cảm xúc có thể trở nên cực đoan hơn và kéo dài.

Chúng ta có nên ăn giống như người Nhật?

Nhật Bản là một trong những đất nước mà người dân có tuổi thọ cao nhất trên thế giới. Có phải một trong những lý do sống lâu là những gì họ hấp thu vào cơ thể? Nhật Bản có số lượng người cao tuổi có tuổi thọ trên 100 nhiều nhất trên thế giới. Cứ 48 trong tổng số 100.000 người của đất nước này có độ tuổi chạm tới ngưỡng 100. Những con số này có thể khiến cho người dân ở những đất nước khác phải chú ý.

Hội chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD)

Hội chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) là hội chứng liên quan đến hành vi bao gồm những triệu chứng như không tập trung, tăng động và bốc đồng. Những triệu chứng của ADHD thường được nhận biết trong những năm đầu đời của trẻ và trở nên rõ ràng hơn khi hoàn cảnh sống của trẻ bị thay đổi, chẳng hạn như khi trẻ đến trường.

Bổ sung vitamin D liều cao và dịch Covid-19

Các nhà khoa học đến từ Vương quốc Anh, Châu Âu và Hoa Kỳ, bao gồm cả các chuyên gia đến từ Birmingham University, đã xuất bản một bài báo về vitamin D và cảnh báo về việc bổ sung vitamin D liều cao.

8 lợi ích cho sức khỏe của dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây được yêu thích vào mùa hè và là một trong những loại trái cây có hương vị tươi ngon mà giá cả rất phải chăng. Hơn nữa, dưa hấu cũng cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn.

Những cách nấu thịt gà thông thường tại nhà có thể không đảm bảo an toàn khỏi mầm bệnh

Đối với các đầu bếp gia đình, các kỹ thuật đánh giá độ chín của thịt gà phổ biến không thể đảm bảo việc giảm mầm bệnh xuống mức cho phép. Viện nghiên cứu thực phẩm và nuôi trồng thủy sản Na Uy Solveig Langsrud cùng đồng nghiệp đã đăng những khám phá này trên tạp chí PLOS ONE vào ngày 29 tháng 4 năm 2020.

6 thói quen ăn uống và thực phẩm làm suy yếu hệ thống miễn dịch

Giữ cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là một trong những điều quan trọng mà bạn nên làm ngay bây giờ khi đại dịch Covid-19 vẫn còn. Nhưng tăng cường khả năng miễn dịch như một đồng xu hai mặt: đó là việc lựa chọn thực phẩm giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch, trong khi chúng ta lại bỏ qua các hành vi có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch.

Luyện tập bóng đá được xem là một phương thuốc tốt

So với những người không hoạt động, cầu thủ bóng đá có lượng cholesterol, huyết áp, nhịp tim lúc nghỉ ngơi thấp hơn cũng như lượng mỡ cũng ít hơn, một nghiên cứu đánh giá cho thấy.

Chạy bộ là “vũ khí” tốt nhất để chống lại gen gây béo phì

Những người dễ bị béo phì về mặt di truyền có thể tăng cân dễ dàng hơn những người khác. Nhưng cái gọi là "gen gây béo phì" không khiến một người phải chấp nhận số phận luôn thừa cân.

Những lợi ích cho sức khỏe của hoa chuối

Chuối là loại trái cây quen thuộc mà chúng ta ăn hàng ngày. Nhưng bạn có biết các bộ phận khác của cây chuối đều được tận dụng và một trong số chúng cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Những thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng

Những loại thực phẩm sau đây không những tốt cho cơ thể mà còn góp phần cải thiện tâm trạng của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng Elizabeth Somer, tác giả quyển sách “Food & Mood” và “Eat Your Way to Happiness”, khuyên chúng ta nên thường xuyên ăn các loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng như một phần của chế độ ăn uống khoa học.

Những lợi ích tuyệt vời của quả bơ

Bơ đã nhanh chóng trở thành thực phẩm chính trong thực đơn của những ai quan tâm về vấn đề sức khỏe. Vậy điều gì đã làm loại trái cây tuyệt vời này trở thành một “ngôi sao” trong các loại thực phẩm? Bơ không chỉ có chất xơ, chất chống oxy hóa mà còn có axit oleic, và các khoáng chất có lợi cho trái tim như kali - và đó chỉ là khởi đầu của danh sách dài những lợi ích tuyệt vời của quả bơ.

Bạn có lo lắng khi mỗi quả táo chứa khoảng 100 triệu vi sinh?

Trái cây và rau củ quả là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, chúng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng. Nhưng có bao giờ bạn tự hỏi những gì có trong một quả táo khi bạn ăn chúng?

Những loại trái cây ít calo

Trong thực đơn giảm cân, lượng calo chúng ta hấp thụ càng ít sẽ giúp mục tiêu giảm cân của bạn sớm thành công.

Sự khác nhau giữa ẩm thực phương Tây và ẩm thực phương Đông

Món ăn ở các vùng khác nhau trên khắp thế giới đều có những câu chuyện kể về nguồn gốc, truyền thống và văn hoá của nó. Từ Trung Quốc, Lebanon đến Nhật Bản và Ấn Độ, tất cả những món ăn đều có hương vị riêng. Tuy nhiên, luôn có sự nhầm lẫn giữa ẩm thực phương Tây và phương Đông.

Ẩm thực nói gì về văn hóa

Bạn có bao giờ tự hỏi món bạn ăn hàng ngày có thể cho biết bạn đến từ đâu? Tại sao mọi người từ các vùng khác nhau trên thế giới lại ăn các loại thực phẩm khác nhau? Tại sao ẩm thực truyền thống rất quan trọng đối với mỗi nền văn hoá? Có nhiều mối liên hệ giữa thực phẩm và văn hóa hơn bạn nghĩ.

1 2[3]4 5 6 7 8