Cuộc sống sẽ không thể tránh khỏi những lúc cảm thấy buồn chán, mệt mỏi do công việc, gia đình, bạn bè... Những lúc này hãy nhấm nháp một mẩu chocolate hay tự thưởng cho mình một ly chocolate nóng.

Caffein có trong chocolate sẽ được hấp thụ vào máu và đi lên não làm cho số lượng chất hưng phấn dẫn truyền thần kinh tăng lên. Việc kích thích dây thần kinh này khiến bạn cảm thấy vui vẻ, phấn chấn và hạnh phúc hơn. Bên cạnh đó, caffeine cũng tác động lên não bộ giúp tăng cường sự tập trung và trí nhớ.

Trong socola có một chất tên là Theobromine. Đây là một chất kích thích có tác dụng giống caffein nhưng yếu hơn. Chỉ cần một thanh sô cô la đen nho nhỏ hay một ly ca cao nguyên chất cũng sẽ khiến bạn cảm giác nhẹ nhàng và thư giãn.

Nguyễn Thị Diễm
Giáo viên Hóa học - Trường Quốc tế Á Châu