Sau mỗi trận mưa lụt xóm làng, mùi đất ẩm lại phảng phất trong không khí. Thậm chí trong tiếng Anh còn có hẳn từ “Petrichor” để chỉ hiện tượng trên.

Mùi đất này xuất phát từ 1 hợp chất có tên là Geosmin. Geosmin được tạo ra bởi vi khuẩn Streptomyces coelicolor và một số loại khuẩn lam. Nước ở nhiều địa phương xuất hiện mùi vị lạ sau những trận mưa lớn, nguyên do cũng từ Geosmin mà ra.

Trong một thời gian dài không có mưa, lượng vi khuẩn tích tụ trong đất ngày càng nhiều. Khi gặp nước, những loại khuẩn này sẽ giải phóng Geosmin, vô tình khiến hiện tượng này đặc biệt rõ rệt vào mùa hè - khi mùa mưa khởi phát.

Lê Việt Linh
(Giáo viên Hóa học - Trường Quốc tế Á Châu)