Nước thường : liên kết hidro luôn được bẻ gãy và tái tạo liên tục, mật độ phân tử nước trong cùng một thể tích lớn hơn. Nước đá : nhiệt độ thấp, liên kết hidro luôn bền vững, khoảng cách giữa các phân tử nước tăng lên (mỗi phân tử nước liên kết với 4 phân tử gần nhất tạo 4 đỉnh của một tứ diện đều. Mỗi phân tử nước ở đỉnh lại liên kết với 4 phân tử khác nằm ở 4 đỉnh của hình tứ diện đều khác, cấu trúc tứ diện của tinh thể nước đá là cấu trúc rỗng), mật độ phân tử nước trong cùng một thể tích ít hơn so với nước thường, nước đá nhẹ hơn nước thường và nổi lên trên.
Nguyễn Thị Ngọc Yến
Giáo viên Sinh học - Trường Quốc tế Á Châu