Chúng ta không nên ăn khoai tây nảy mầm. Vì khi khoai tây nảy mầm, tinh bột chuyển hóa thành solanine và alpha – chaconine là 2 chất có thể gây ngộ độc cho người.
Nguyễn Thị Thu ThảoGiáo viên Sinh học - Trường Quốc tế Á Châu
HOSE
HNX