Serotonin là một trong những chất dẫn truyền thần kinh monoamine. Nó đóng góp vào phần lớn cảm giác hạnh phúc, mặc dù mới những chức năng sinh học thực thế vô cùng phức tạp và nhiều mặt chất này còn có thể điều chỉnh nhận thức, học tập, trí nhớ và rất nhiều những quá trình sinh lý khác của cơ thể. Serotonin được tìm thấy phần lớn trong hệ tiêu hóa ở hệ thống thần kinh ruột. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học cho biết thì nó cũng được sản xuất và tìm thấy trong hệ thống thần kinh trung ương CNS, đặc biệt là ở trong não vùng hạt nhân Raphe. Ngoài ra thì hormone Serotonin còn được tìm thấy trong tiểu cầu và kích thích các quá trình kích động và co mạch, sau đó nó cũng hoạt động giống như một chất dẫn giúp vận chuyển các tế bào tiểu cầu khác đi toàn bộ cơ thể. Theo số liệu phần tích của các nhà khoa học thì có thể khoảng gần 80% tổng số hormone Serotonin của cơ thể người được nằm trong tế bào enterochromaffin thuộc hệ tiêu hóa, nơi mà nó có thể điều chỉnh được các hoạt động của ruột. Các Serotonin giúp vận chuyển tiểu cầu và làm tăng khả năng kích thích các tế bào thần kinh ở ruột và nhu động đường tiêu hóa.